27 décembre 2012
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07:00
5 loulous à gâter, 3 garçons, 2 filles... Je commence?
Mon grand pirate adore cuisiner avec sa maman, et me chipe toujours mes tabliers trop grands pour lui...
J'ai décider d'y remédier, en ressortant mon livre "Grains de couture " et son tablier Procyon.
Et comme je ne voulais pas léser sa petite soeur qui adore venir patouiller elle aussi...
Et puis, après tout, les cousins et cousine également...
Et ben du coup, j'en ai fais 4!
Pour faire plus pro, les tabliers sont accompagnés de leur toque de chef respective!
J'ai sélectionné mes coupons, assorti, mixé les coloris...
Il en manque un sur les photos, fini au dernier moment, il est en jean et pois framboise...
Patron Procyon, Grains de couture
Divers coton, pois Selftissus, unis Miltiss ou Coupons de saint pierre
Boutons de ma réserve
Haut des toques, doublure rideau Selftissus et tuto chez Créations et bidouilles
Petite fierté de maman:
Mon pirate m'a confié que cet ensemble était de ses cadeaux préférés cette année...
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Couture enfant
tablier
cuisine
toque
pois
19 juin 2012
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10:14
Je sais, il l'a fêté en avance...
Non, non, cela ne porte pas malheur, la preuve, il se sont éclatés!!
3 jours avant ses 5 ans, nous avons organisé un gouter d'anniversaire avec tous ses copains, ils étaient 11 (et j'ai limité...)
Thème engagé, les pirates!!!
Avec une option pour les invités, celle de venir déguisé (sans restriction aucune!)
Des semaines, que je prépare, que je chine des idées...
Une guirlande de fanions "bon anniversaire"
Des petits cadeaux pour les invités découverts lors de la chasse au trésor, cache oeil de pirate pour les garçons, jupette de princesse pour les filles...
SON gateau...

Gateau bateau de pirate, tuto par ici
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Cuisine
30 décembre 2011
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18:38
Deuxième partie de gourmandises cuisinées par mes petites mains.
Quoique "cuisinées" est un bien grand mot pour ce qui va suivre...
En effet, les destinataires de ces présents devront mettre la main à la pâte!
Voici une idée piquée sur le net, des "Kit à cookies", pour le lien c'est par là, elle nous donne même
l'étiquette à télécharger et à imprimer!
Le concept est séduisant, le contenant met en valeur tous ces ingrédients, et a fait fureur à Noël!
Les petits sablés terminés et emballés accompagnés de petites meringues roses,
Kit à cookies, tuto et étiquettes par ici
Sablés du net et meringues maison ( 2 fois le poids des blancs d'oeuf en sucre, du colorant alimentaire et 60mn à 120°C)
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Cuisine
27 décembre 2011
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17:56
Pour Noël, nous avons voulu prêter main forte au père Noël en confectionnant, mon fils et moi, plusieurs gourmandises, à déguster et à offrir.
Bûche (ma première!), sablés, gaufrettes ont parfumé ma cuisine pendant plusieurs jours!
Les petites mains ont adoré malaxer et pétrir cette pâte à sablés, ça glisse et ça passe entre les doigts dixit mon apprenti pâtissier!
Recettes trouvées sur le net,
Bûche poire chocolat
Sablés tout simple décorés par la suite d'un glacage blanc d'oeuf / sucre glace
Recette de gaufrettes de famille
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Cuisine
19 juin 2011
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15:24
Pour l'aprem avec les copains, maman a réalisé un gateau tortue, d'après la recette vue ici.
Il a fait fureur avec les enfants, au niveau visuel au moins, car comme à leur habitude, ils n'en ont pas mangé beaucoup!
Trop pressés d'aller jouer!!
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Cuisine
4 mars 2011
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14:09
Des Muffins aux Myrtilles...
Notre petit goûter de mercredi après midi!
J'ai eu du mal à les laisser refroidir!
Vous soyez la petite boite grise, c'est le chronomètre!
Allez, on attends 1heure et après c'est bon, tu pourras les manger!
La recette maintenant?
- Un bol de myrtille surgelées environ 200grs
- 250 grs de farine
- 150 grs de sucre
- 2 oeufs
- 12 cl de lait
- 8 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
Cuisson, 20min à 180°C
Mélanger la farine, le sucre, la levure dans un bol
Ajouter les oeufs puis l'huile et le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
Incorporer les myrtilles.
Disposer dans des moules à muffins et mettre au four 20mn.
Régalez vous!!
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12 novembre 2009
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16:30
A la demande d'un certain D. , voici la recette de ma lessive maison!
Elle lave aussi bien qu'une lessive du commerce, mais rien nettement moins cher!
Il suffit de quelques minutes et de ces ingrédients:
- du savon de marseille en bloc (c'est plus économique qu'en paillette)
- de l'eau
- des huiles essentielles
- un vieux bidon de lessive vide de 3 litres
Voici les proportions que j'utilise:
50grs de savon rapé pour 1L d'eau.
A savoir que je prépare environ 3 litres à chaque fois (un gros bidon)
1°) Commencer par râper le savon à l'aide d'une râpe de cuisine, selon la quantité désirée.
2°) Il faut ensuite faire bouillir de l'eau, deux solutions s'offrent à nous:
-- faire bouillir dans un grand faitout et ajouter le savon râpé dés ébullition, retirer du feu et mélanger doucement (histoire de ne pas faire de mousse!).
Ensuite, remplir le bidon de cette préparation
-- mettre le savon râpé dans le bidon et verser l'eau dedans (perso, j'utilise ma bouilloire qui est graduée, j'y met trois fois un litre)
Dans les deux cas, ATTENTION AUX BRULURES!!
3°) Ajouter alors entre 10 et 15 gouttes d'huiles essentielles, parfum au choix (à la maison, c'est lavande ou citron, selon mon humeur!)
Laisser reposer et refroidir avant utilisation.
Un secouage énergique sera nécessaire avant de la mettre dans la machine à laver, car elle a tendance à se gélifier!
Ou alors prenez un bidon assez souple pour pouvoir appuyer dessus!
Une boule doseuse sera la bienvenue!
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Cuisine
26 septembre 2009
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17:47
Je m'éclate avec ma machine à pain!
Voici ma recette préférée de brioche, faut dire qu'elle est appétissante!
Bien sûr la cuisson doit être faite au four traditionnel!!

Ingrédients:
- 2 c à café de levure de boulanger instantanée
- 60g de sucre
- 500g de farine T45
- 2 oeufs
- environ 160ml de lait
- 100g de beurre
- 1.5 c à café de sel
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine.
Lancez un programme pâte levée.
Une fois que la pâte a doublé de volume, posez la sur le plan de travail fariné, écrasez la bien pour chasser l'air.
Puis, divisez la en 6 parts égales, laissez les pâtons se détendre pendant une quinzaine de minutes.
Confectionnez des boudins de 35cm environ.
Posez côte à côte 3 boudins et faites une tresse en commençant par le milieu.
Soudez bien les extrémités et repliez-les dessous.
Réalisez la seconde tresse.
Posez les sur une plaque de cuisson et dorez les avec un jaune d'oeuf mélangé à 2 pincées de sel et 2 c à soupe d'eau.
Laissez lever 1h15 sous un torchon humide.
Pendant ce temps préchauffer le four à 170°C ( T 5 / 6).
Dorez de nouveau et saupoudrez de sucre en grains.
Cuire 23 minutes et laisser refroidir si vous y arrivez!!
Pour la conserver, mettez la dans un torchon puis dans un sac en plastique.
Bon appétit!
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26 septembre 2009
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17:44
Pour l'anniversaire de mon bonhomme, j'ai chiné sur le net une recette de gâteau en forme de tortue.
Elle a eu un succès fou auprès de Noan mais surtout des invités!

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